Pai dos Bares...

Deixo para lembrança de meu PAI...
...a Crônica escrita essa semana pelo Sergio da Costa Ramos, no DC...
O meu pai...homenageado como o...PAI DOS BARES!!!!
Ele foi proprietário de muitos bares e chopperias nas antigas...
Um empreendedor...visionário!!!!
Salve Orlando Machado...
Salve Salve!!!!
Saudade...
Com meu eterno amor!!!!

O Pai dos Bares

Sergio da Costa Ramos

Ilustração de Renato Nascimento

Um bar conta a história dos que viveram e fizeram a tradição do seu recanto, como a bela novela do [libar] na Ilha de Santa Catarina. A pobre vila de N.S. do Desterro já tinha 44 bares lá por 1765, um verdadeiro espanto: as casas de “família” somavam pouco mais de 200. Mas boteco é o que não faltava, apesar do imposto do Marquês de Pombal: 0,2% de todos os “spirits” eram recolhidos para a Corte de Lisboa, depois do sinistro terremoto de 1755, “para ajudar na reconstrução” da metrópole.

Os bares do “meu tempo” – anos 1960 – acabam de perder uma figura histórica, como trouxe à luz a sempre bem informada coluna do Cacau Menezes. Morreu Orlando Machado, “pai” dos bares Universal, Marítimo, Alvorada, Cristal, Elite, Coral e Casa do Chope – e, de quebra, das lanchonetes Casa das Frutas e Padaria carioca.

Não havia madrugada boêmia na Ilha sem o “Bauru” do Alvorada ou a lingüiça frita com pirão branco do Universal. Nunca se viu bar tão fiel ao próprio nome: Universal. Para o seu modesto salão confluíam os bêbados de todas as classes sociais, os intelectuais que chegavam da “Faixa azul” do Cristal Lanches, os jovens famintos egressos das artes sexuais da Vila Palmira ou até os caçadores de “mariposas” tardias, que se valiam da baixa oferta para fechar o último programa da noite.

Na atmosfera enfumaçada, voava a bandeja do Feio, garçon mais popular da casa, arremessando o prato mais sofregamente pedido e apreciado:

- Mais uma calabresa frita com pirão d’água!

Entre Brahmas e brumas, a “raça” aprofundava o “debate” rumo aos albores da manhã que chegava, entre moscas, mariposas e mentes luminosas, que derrubavam governos ou, modestamente, preparavam-se para “matar” a primeira aula de Direito Romano na faculdade não muito distante dali – Esteves Júnior, fundos para a rua Tenente Silveira.

Havia vida cultural na Floripa provinciana, onde as crianças bebiam como adultos e os adultos se divertiam na noite-criança, vindos, por exemplo, do coquetel de lançamento da nova Editora Sabiá, reunindo em noite memorável os cronistas Fernando Sabino, Rubem Braga e Stanislaw Ponte Preta, no velho casarão da Reitoria da UFSC, às margens da Bocaiuva, hoje tristemente transformado em guarnição militar. Ou chegavam do Teatro Álvaro de Carvalho, onde, pela enésima vez, os muito jovens não perdiam a revolucionária montagem de “Hair”, com direito à cena do lençol, “mons venus” à mostra, aí incluída a floresta de Sônia Braga, ao som de “Aquarius” e “Good Morning Sunshine”.

Corriam os alegres anos 1960, pontuados por letras e músicas eternas, assinadas pelos maiores gênios da MPB: no verão de 1963, por exemplo, já tocavam “na rádio” hinos como “Garota de Ipanema” (Tom e Vinicius), “Marcha da Quarta-feira de Cinzas” (Carlos Lira e Vinicius), “”Mas que Nada” (sambinha de Jorge Benjor), “Samba do Avião” (Tom Jobim), “Só Danço Samba” (Tom e Vinicius) e o primeiro vagido da Bossa Nova, “O Barquinho” (Menescal e Boscoli).

Havia mais método na nossa loucura – e talvez mais álcool – mas nenhuma droga alucinógena, a não ser o luar a céu aberto no bar do Nego Nina, Coqueiros, onde nos encharcávamos de Cuba Libre, enquanto os debruns da alvorada desenhavam o perfil do Cambirela.

E, por falar em Alvorada, era a hora de dar de comer à caveira inebriada. Pedir um Bauru no bar da Felipe Schmidt – e era ele, o falecido Orlando Machado, quem garantia o nosso remédio: um sanduba no fim da madruga.

Meu amigo etimógrafo e planetário romancista, Deonísio da Silva, é quem garante: Bar também é Botica. Botequim: do italiano botteghino, diminutivo de bottega, bodega, botica.Onde se comprava de tudo, da lingüiça do Universal aos “sais” para aliviar o porre.

Obrigado pelas linguiças (êpa!) que o Feio nos servia tão lindamente, Orlando Machado!

Que Deus te acolha com um Bauru celestial na madruga do Firmamento…

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E a homenagem feita pelo Cacau Menezes, no Dc de 24.01.11...

Perdas...

Além do boa praça Pedrinho Bandalheira, que morriu na madrugada de sábado no Hospital de Caridade, vítima de câncer no pulmão, a cidade chora outra perda, a do manezinho empreendedor Orlando Machado, que faleceu domingo. Criou, entre outros, os bares Marítimo, Universal, Alvorada, Cristal Lanches, Elite, Casa das Frutas, Casa do Chope, Bar Coral, Padaria Carioca e patrocinou para o filho Landinho os lendários Sol da Terra e Vida. No Mercado Público teve vários boxes de frutas e verduras, um só de frutas importadas. Por fim, comprou uma pedreira lá no Rio Tavares e a transformou numa tal de Pedrita. Mas isso é outra história. Bandalheira e Machado foram cremados em Balneário Camboriú.

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Salve meu Pai...

Salve querido...

Tá pescando!!!!!