O SENAC oferece a você um delicioso passeio pela cozinha internacional através da oficina Cozinha Italiana.
Além disso, você ainda recebe de bandeja o Passaporte do Sabor e participa do programa de recompensa onde o aluno acumula pontos nos cursos realizados e pode trocá-los por descontos em novas oficinas.
Aproveite! Venha fazer um novo curso de gastronomia no Senac e trocar seus pontos adquiridos nos cursos que você já realizou.
O mundo dos sabores agora tem muito mais tempero e vantagens para você.
COZINHA ITALIANA – 15h
Conteúdo programático: Capponata siciliana (Refogado de legumes), Sardela (Pasta de Tomate), Carpáccio de mignon (fatias finas de carne crua), Focaccia (Pão italiano com ervas), Salsa de pomodori (molho de tomate), Ragú alla bolognese, Pesto alla genovese, molho Bechamel, Massa fresca comum e colorida, Gnocchi di patate, Lasagna alla bolognese, Insalata fruti di maré, Massa de pizza, Pizza Maguarita, Calzone, Risoto funghi (risoto ao funghi), Risi e Bisi (risoto veneziano), Broto di pollo (caldo de galinha), Saltimbocca alla romana e spaghetti com pesti (bife com ervas, espaguete e molho pesto), Frango ao vinho branco, Frittata (omelette italiano), Tiramisu (sobremesa típica com mascarpone).
Data: 04/10 a 07/10/2010
Horário: das 14:00 as 18:00 – 2ª a 5ª feira.
Valor: R$ 340,00 à vista ou 6X no cartão.
Qualquer dúvida, estou à disposição.
Maria Lidiane Soares Oliveira
Faculdade de Tecnologia SENAC Florianópolis Informações e Matrícula
Núcleo de Relações com o Mercado (48)3229.3202 - (48)8409.8973/8409.6343
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